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I.コーヒーの歴史
コーヒーの歴史

コーヒーは、どのようにして世界中で楽しまれる飲み物に広まってきたのか。コーヒーの歴史を意外なこぼれ話とともにご紹介します。

II.コーヒーができるまで
コーヒーの木を知っていますか?

白い花が咲くコーヒーの木。日本ではなかなか見ることのできない、コーヒーの木について、調べてみませんか?

コーヒー豆AtoZ

コーヒーの味、香りを生み出すコーヒー豆の秘密を探ります。ブレンドや焙煎のことなど、コーヒー豆のことを詳しく知ると、コーヒーを味わう時間がもっと楽しくなるはず。

コーヒー製造法

コーヒーの製造法をご紹介します。インスタントコーヒーには2種類の製造法があるのを知っていますか?

III.コーヒータイムを楽しむには IV.コーヒーレシピ・コーヒーメニュー
もっとおいしくなるコーヒーのいれ方

ちょっとした工夫でもっともっとコーヒーはおいしくなります。コーヒーの上手ないれ方を動画でご紹介。コーヒー器具事情もお伝えします。

コーヒーの保存方法

コーヒーの香り、風味を少しでも長持ちさせるための保存方法をご紹介します。コーヒーの種類によって、保存方法は違います。

コーヒーのちょっと意外な活用法

コーヒーをとある料理に入れるとぐっとコクが出る?!などの、コーヒーの意外な使い道をご紹介。コーヒーの特徴を活かした活用法、ぜひ試してみてください。

コーヒーメニュー100選

スパイスを効かせたり、お酒を混ぜたり……世界中にある様々なコーヒーメニューから、AGFが100種類のメニューを選りすぐりました。あなただけのお気に入りのレシピが見つかりますように。

カフェ・アラカルト

1月から12月まで、季節にあったおしゃれなコーヒーレシピとコーヒーを使ったお手軽デザートレシピをご紹介。お気に入りのレシピで、おうちカフェパーティーはいかがですか?

カフェのメニュー

カフェのメニューの違い、正確に答えられる方は意外に少ないのでは。それぞれの名前には、作り方が隠されています。

V.コーヒー雑学コラム
コーヒーの成分と私たちの体

コーヒーと健康の関係をご紹介します。知れば知るほど、コーヒーは健康な暮らしの味方といえそうです。

世界と日本のコーヒー豆事情

世界のコーヒー生産量や日本のコーヒー輸入量などさまざまなグラフから、現在のコーヒー豆事情を探ります。

コーヒーと時間のおいしい関係

朝飲むコーヒー、昼飲むコーヒー、時間によって飲みたいコーヒーも変わります。
シーン別におすすめのコーヒーをご紹介。いつでも、どこでも、最高の1杯を。

キーワードで知るコーヒー・トリビア

女人禁制、主婦の知恵etc……実はコーヒーと深い関係のキーワード。気になるキーワードを選んで、コーヒー・トリビアをお楽しみください。

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