事例2

個人経営店様での活用

美味しさだけでなく、冷水にも溶けるパウダータイプや
再封可能な小容量商品等、使い勝手を向上しました。

個人経営店様

コーヒー風味の洋菓子作り等に小容量タイプのインスタントコーヒーを活用していただいております。

豊かな香りとしっかりとした苦味が特徴のインスタントコーヒーなので、コーヒーゼリーやコーヒークリームにした時に甘味とのマッチングがよく、コーヒー感の強い味わいを出すことができます。

また冷水可溶性のパウダーなので、調理をする際に塊になりづらく、素材との馴染みが良いです。容器は再封可能なパウチタイプにしており、使い勝手にもこだわっています。

店内提供用のコーヒーとしてそのままご使用いただくことも可能です。