コーヒー製造法リキッドコーヒー
| 生豆 （なままめ） |
 |
コーヒー豆は、生豆（なままめ）のまま煎じて（せんじて）飲んでも、苦くておいしくありません。火で煎る（いる）ことによって、はじめてその天性のおいしさが引き出されます。 |
| 焙煎 （ばいせん） |
 |
コーヒーの生豆（なままめ）を火力で煎る、つまり焙煎（ばいせん）します。このことをローストするともいいます。この過程によって、私たちがよく目にする茶褐色のコーヒー豆になります。 |
| ブレンド |  |
数種類の異なるコーヒー豆を混ぜ合わせます。配合＜ブレンド＞すると、1種類では出せない香りや酸味、苦味などを楽しむことができます。 |
| グラインド |  |
焙煎豆を機械で砕きます。粗挽（あらびき）、中挽（ちゅうびき）、細挽（ほそびき）など、商品の性格ごとに粉砕機（ふんさいき）で細かくしていきます。 |
| 抽出 （ちゅうしゅつ） |
 |
細かく砕かれたコーヒーを、大型の抽出器（ちゅうしゅつき）に入れ、熱いお湯を注いで、一度に大量のコーヒー液を作ります。 |
| 調合殺菌 |  |
タンクで飲みやすい甘さと濃さに調合して、殺菌します。 |
| 充てん・包装 |  |
コーヒー液をボトルに充てんして、キャップをしてラベルをつけます。 |
リキッドコーヒー
「ブレンディ®」ボトルコーヒー |
ポーションコーヒー
「ブレンディ®」 |
| 生豆 （なままめ） |
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| コーヒー豆は、生豆（なままめ）のまま煎じて（せんじて）飲んでも、苦くておいしくありません。火で煎る（いる）ことによって、はじめてその天性のおいしさが引き出されます。 | |
| 焙煎 （ばいせん） |
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| コーヒーの生豆（なままめ）を火力で煎る、つまり焙煎（ばいせん）します。このことをローストするともいいます。この過程によって、私たちがよく目にする茶褐色のコーヒー豆になります。 | |
| ブレンド | |
| 数種類の異なるコーヒー豆を混ぜ合わせます。配合＜ブレンド＞すると、1種類では出せない香りや酸味、苦味などを楽しむことができます。 | |
| グラインド | |
| 焙煎豆を機械で砕きます。粗挽（あらびき）、中挽（ちゅうびき）、細挽（ほそびき）など、商品の性格ごとに粉砕機（ふんさいき）で細かくしていきます。 | |
| 抽出 （ちゅうしゅつ） |
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| 細かく砕かれたコーヒーを、大型の抽出器（ちゅうしゅつき）に入れ、熱いお湯を注いで、一度に大量のコーヒー液を作ります。 | |
| 調合殺菌 | |
| タンクで飲みやすい甘さと濃さに調合して、殺菌します。 | |
| 充てん・包装 | |
| コーヒー液をボトルに充てんして、キャップをしてラベルをつけます。 | |
リキッドコーヒー
「ブレンディ®」 |
ポーションコーヒー
「ブレンディ®」 |
「AGF®コーヒーができるまで！」では、コーヒーがどのように作られているのかを動画でご紹介しています。
また、工場見学の予約をご希望の方は「コーヒーの香りがする工場見学に行こう！」をご覧ください。
