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コーヒー大事典

コーヒーの保存方法

レギュラーコーヒーの保存は?

開封前の保存方法は?

高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。

開封後の保存方法は?

酸化しやすいので、密閉して保存します。他の臭いを吸収しやすいので、香りの強い食品をそばに置かないようにしてください。

賞味期限切れのレギュラーコーヒーはどうしたらいいの?

期限が切れると、徐々に香りが低下していきますが、飲用はできますのでお早くお使いください。

インスタントコーヒーの保存は?

開封前の保存方法は?

高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。

開封後の保存方法は?

空気や湿気に触れると、どうしても少しずつ湿気を吸ってしまいます。
最後までおいしくお飲みいただくために、キャップはきっちり閉め、できるだけ早くお飲みいただくことをおすすめします。
また、湿度の高いところでの保存やぬれたスプーンの使用はやめましょう。

賞味期限切れのインスタントーコーヒーはどうしたらいいの?

期限が切れると徐々に香りはなくなっていくものの、飲んでも健康に害はありませんが、おいしくお飲みいただくためには、賞味期限内にお飲みください。

容器を密閉してしばらくすると、インスタントコーヒーにカビが生えたようにみえることがあるのは、どうしてでしょう?

湿気をおび、固まってくると、灰白色のカビのようなものがみえることがあります。これは、成分の一つであるカフェインが中から出てきたもので、健康を害するような心配はないのでご安心ください。

リキッドコーヒーの保存は?

開封前の保存方法は?

高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。

開封後の保存方法は?

開封後は必ず冷蔵庫に入れ、遅くとも3日以内に飲むことをおすすめします。リキッドタイプ<液体商品>は一度封を開けてしまうと、空気中の菌が徐々に入ってきて無菌状態ではなくなるからです。リキッドタイプに保存料は入っていません。開封後に常温保存したものや、開封後1週間以上たってしまったものは、カビがはえることもあります。注意しましょう。

賞味期限切れのリキッドコーヒーはどうしたらいいの?

賞味期限が切れた場合は、飲用はおすすめできません。